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    GIN PUERTO DE INDIAS

    LA DESTILERÍA

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    GIN PUERTO DE INDIAS:

    Puerto de Indias es una ginebra Premium elaborada en Carmona (Sevilla), en una de las destilerías más antiguas y con mayor tradición de Andalucía. Su nombre está relacionado con el descubrimiento de América, época en la que Sevilla se convirtió en uno de los principales puertos de intercambio de mercancías entre España y el Nuevo Mundo.

    La destilería, productora del primer pacharán andaluz, desarrolla también una amplia gama de destilados, entre los que destaca la marca de anís “Los Hermanos”, además de los licores “Triunfo”.

    PUERTO DE INDIAS

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    DOMINIO DEL PLATA

    Dominio del Plata es una bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos de Alta Gama, cuenta con dos Familias de Vinos, Susana Balbo Wines compuesta por Crios, Susana Balbo Signature y Nosotros, líneas elaboradas bajo el cuidado de Susana Balbo, enóloga y fundadora de la bodega y BenMarco, línea elaborada bajo la supervisión de Edgardo del Pópolo, Ingeniero Agrónomo y Gerente de la empresa. La misma está ubicada al pie de la Cordillera de los Andes en la región de Agrelo, departamento de Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina.

    Susana Balbo Wines fue fundada en 1999 por la reconocida enóloga quien en 2012 fue la única argentina reconocida por la revista The Drinks Business como una de las mujeres con más influencia en el mundo del vino. Después de haber dedicado su talento durante más de 30 años al asesoramiento de empresas nacionales e internacionales del sector vitivinícola, Susana Balbo concretó su sueño de tener una bodega propia en el corazón de Luján de Cuyo, Mendoza.

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    ODFJELL

    ODFJELL Nuestra singular bodega, con flujo por gravedad, fue diseñada por Laurence Odfjell, hijo del fundador. Este sistema permite un manejo extremadamente cuidadoso de las uvas y facitila la producción de vinos finos. La bodega está emplazada en una pendiente sobre los viñedos y más de un 60% de la construcción se encuentra bajo tierra. Este ambiente subterráneo permite obtener en forma natural temperaturas bajas y estables, para la guarda. El diseño incluye varias técnicas de enfriamiento pasivo tales como, optimizar la orientación en función del sol y el uso de muros de concreto de 30cm que sirven como una masa termal.

    Las bodegas gravitacionales aseguran un uso absolutamente mínimo de bombas durante el proceso de vinificación, evitando así la agitación innecesaria del vino. Este manejo cuidadoso nos permite preservar todas las notas sutiles de la fruta, desde nuestros viñedos hasta la botella.

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    CHAKANA

    LA CHAKANA

    CHAKARA Investigación constante de suelo y terroir, viticultura agroecológica y enología de mínima intervención definen la filosofía de Chakana.

    La bodega fue fundada el año 2002 por la Familia Pelizzatti, retomando un antiguo legado familiar. A finales del Siglo XIX, sus antepasados elaboraban vinos de calidad en la región montañosa de Valtelina, Italia.

    Chakana se dedica al estudio y la comprensión de algunos de los mejores terruños de Argentina con el objetivo de producir vinos auténticos que expresen la identidad y el carácter de sus suelos. Chakana está ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza), donde posee 80 hectáreas de viñedos con certificación orgánica y biodinámica. Además, cuenta con fincas ubicadas en otras áreas de Mendoza: Mayor Drummond (Luján de Cuyo), dos viñedos en Altamira (Valle de Uco) y uno en Gualtallari (Tupungato Winelands).

    A partir del año 2012 Chakana comenzó un trabajo a conciencia para recuperar y mantener la armonía de sus suelos e inició la transición a orgánico/biodinámica de los métodos de cultivo para todas sus fincas.
    El manejo vitícola de Chakana está orientado a la estructuración y preservación de la biología del suelo y a un desarrollo vegetativo balanceado de la vid, en forma compatible con la textura del suelo de cada lugar, su contenido de materia orgánica y su susceptibilidad a las heladas. La Finca Nuna recibió la Certificación Orgánica a partir de la cosecha 2014 y tiene certificación Deméter (biodinámica) a partir de 2016. Finca Los Cedros (Altamira) obtuvo la certificación orgánica en 2016.